25 feb 2021
Posted by Aurea (LaPeque) 
El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido en las paredes del horno y que recuerda a la corteza de la pizza. Incluye la versión ampliamente conocida...
Read more → 25 feb 2021
Posted by Aurea (LaPeque) 
Unas galletas riquísimas muy suaves e ideales para regalar, poner con un café, té sencillamente darse un capricho. También en invierno con los niños en casa nos pueden ayudar y pasar un buen rato. Estas galletas se elaboran con el horno a baja temperatura para que el color de la masa no se vuelva...
Read more → 21 feb 2021
Posted by Aurea (LaPeque) 
Nuestro viaje de hoy es a Jordania con Cocinas de el mundo. Jordania tiene una gastronomía que se distingue poco de la cocina de sus países vecinos; junto con las gastronomías de Siria, el Líbano y Palestina conforman la conocida como cocina levantina. Se trata de un país musulmán y por lo tanto...
Read more → 19 feb 2021
Posted by Aurea (LaPeque) 
Hola buenas tardes hoy traemos un plato delicioso de la cocina de aprovechamiento, es un plato del chef Xoanqui Ameixeira un chef gallego que a mi me encanta es muy ameno y trae siempre unas recetas muy asequibles. En este plato podemos aprovechar los garbanzos del cocido que nos hayan sobrado,...
Read more → 18 feb 2021
Posted by Aurea (LaPeque) 
El mollete es un alimento elaborado a base de pan que se puede encontrar en diversas formas según el lugar donde se elabora. En España se llama mollete a una pieza de pan de miga blanda de posible origen en los panes ácimos utilizados antiguamente para la misa, y de origen hebreo. Es el protagonista,...
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