16 abr 2019
Posted by Aurea (LaPeque) 
Nunca había preparado una escalivada y como tenía bastantes verduras pues en un momento me puse a ello. Es ideal para acompañar casi cualquier cosa o también se puede tomar sola como ensalada o primer plato,también para preparar con unas tostas queda genial. La idea básica es aliñar unas verduras...
Read more → 05 abr 2019
Posted by Aurea (LaPeque) 
En el reto de este mes de Marzo de Cooking the Chef tenemos nada más ni nada menos que al prestigioso panadero DANIEL JORDÀ. Nieto e hijo de panaderos,Daniel Jordâ es licenciado en Bellas Artes y decidió continuar con la profesión de su familia pero dando un color distinto a sus panes. Un...
Read more → 22 mar 2019
Posted by Aurea (LaPeque) 
Exquisita ésta tarta de queso con relleno de frambuesas y cobertura de gelatina de fresas con chocolate rallado,es una tarta muy fresquita y sin horno,muy fácil y sencilla con thermomix.En casa muy un éxito y os aseguro que triunfareis con ella. Ingredientes: Base 4 - 5 tiras de piel de limón...
Read more → 17 mar 2019
Posted by Aurea (LaPeque) 
Viajamos a Rumanía con cocinas del Mundo y para mi ha sido una sorpresa pues tiene una rica gastronomía. La ensalada Biof, es la versión rumana de la ensaladilla rusa, está elaborada con pollo en lugar de atún.La gastronomía rumana es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante...
Read more → 05 mar 2019
Posted by Aurea (LaPeque) 
Un mes más cocinamos con Cooking the Chef y con la Mexicana Cristina Martinez,la chef indocumentada que ha conquistado EEU. Cristina Martínez dejó todo en México. Corrió y corrió, atravesó el desierto de Arizona y dejó atrás una historia de acoso, de violencia doméstica, de peligro de muerte…...
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