15 abr 2013
Posted by Aurea (LaPeque) 
En Canal cocina he visto esta receta que es muy original y a la que dí algunos cambios pero está riquísima,le añadí el Queso de Oveja viejo de la Quesería La Antigua de Fuentesaúco y en vez de miel le puse jarabe de fresa,os dejo la receta.
Ingredientes:
- 500 g de leche
- 100 g de coco rallado
- 1 sobre de cuajada
- 100 g de mix de frutas secas
- 1 dl de miel o jarabe de fresa
- 100 g de azúcar
- Queso de Oveja viejo
- Preparación:
- Disolver el sobre de cuajada en un poco de leche y llevarlo a ebullición con el resto de la leche, el coco rallado y el azúcar.
- Verter esta mezcla en moldes con el mix de frutas secas y el coco rallado y dejar en la nevera durante 2 horas.
- Desmoldarlos y decorarlos con la miel y alguna fruta que habremos reservado.Yo le puse Queso de Oveja viejo y jarabe de fresa.
- Servir.Postre muy agradable y rico.
1 Comment
Fabulosa receta y riquísima!!! la encontre y hoy ese a sido nuestro postre y la verdad es que a todos les ha encantado.
Gracias por haberlo publicado, pues gracias a ti hoy he quedado como una gran cocinera.
muy agradecida
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