Una tapa típica de mi tierra(Galicia) una oreja a feira para tomarla como aperitivo,con en vermut,con una tacita de vino,en un tapeo vespertino,suele gustar a todo el mundo y es muy fácil de preparar.Yo compré la oreja ya cocida y así la puedes preparar en 5 minutos.

Ingredientes:

• Oreja cocida la cantidad que quieras preparar
• Pimentón de la vera dulce o salado
• Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación:

1. Ponemos en un plato la cantidad de oreja que desees preparar y metemos en el microondas 1 minuto.
2. Retiramos y ponemos en un plato de servir y agregamos el pimentón a gusto (dulce o salado).No hace falta poner sal.
3. Regamos con abundante aceite de oliva.
4. Ya tenemos nuestra tapa lista para degustar.

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