02 may 2013
Posted by Aurea (LaPeque) 
Hoy os presento estos fanecitos salados hechos con la corteza del queso de oveja Caprichos de la Pastora de Fuentesaúco muy ricos para un acompañamiento en la comida o cena,están hechos con unas flaneras para vaporera y se hacen en 20 minutos.
Ingredientes:
2 Huevos
200 Leche evaporada
un trozo de corteza de Caprichos de la Pastora
perejil picado
sal una pizca
Jengibre una pizca
Dados de mango de Ingredissimo
Flores de Ingredissimo
Preparación:
Batir los huevos con la leche.
Trocear el queso y añadir a la mezcla anterior,echamos una pizca de sal, perejil y jengibre.
Metemos en la vaporera 20 minutos y sacamos.Dejamos enfriar un poco y ya podemos desmoldar. Podemos servir caliente o frío.
Decoramos con unos dados de mango y flores.
