19 dic 2015
Posted by Aurea (LaPeque) 
En plena época navideña os dejo estas marquesitas que son puro sabor y una auténtica delicia,delicadas, sabrosas y muy fáciles con thermomix.
Ingredientes:
- 250 gr. azúcar
- 250 gr. almendra cruda
- 3 cdas. de agua
- la ralladura de 1 limón
- 1 cda. sopera maizena
- 3 huevos
- azúcar glas espolvorear
Preparación:
- Ponemos el azúcar en el vaso y molemos 30″ velocidad 5-10 y reservamos.
- Añadimos al vaso las almendras y trituramos 10″ velocidad 8. Añadimos el azúcar glass y trituramos 20″ velocidad 10.Bajamos los restos de las paredes y despegamos del fondo.
- Añadimos el agua,la ralladura de limón,la maizena y huevos y mezclamos 20″ velocidad 6.
- Precalentar el horno a 170º
- Vamos colocando la masa en moldes cuadrados y si no tenéis como es mi caso en moldes de magdalenas una 3/4 partes.
- Horneamos sobre 25 mintos dependiendo del molde,yo las dejé 20 minutos.Pinchar con un palillo y si sale limpio están listas.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar glass.
Son deliciosas y con ese sabor a almendras una delicia.Espero que os gusten.A mi me salieron 18 pero son grandes.
