31 ago 2015
Posted by Aurea (LaPeque) 
Un postre muy rápido,fácil,sencillo y económico que más queremos con este sencillo postre lo tenemos todo y si tienes una visita puedes improvisarlo y en un momento lo tendrás hecho,yo aunque lo hice con crema pastelera hecha en casa,también la puedes comprar e incluso utilizar unas natillas.
No tendrás que utilizar el horno.La crema pastelera la hice con thermomix.
Para mis seguidores de entulinea cada tartita completa 2 pp
Ingredientes:
Para la crema pastelera
- 250 gr. de leche semidesnatada
- 70 gr. de azúcar
- 1 cta de azúcar avainillado
- 50 gr. de harina
- 2 huevos
Para las bases
- 15 galletas de canela
Para la cobertura
- 5 melocotones medianos
- unas uvas blancas
- también le puedes poner unas gotas de chocolate
Preparación:
- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes de la crema y programamos 8 minutos,90 grados velocidad 1 cuando termines el tiempo sacala inmediatamente del vaso para que no se siga cocinando.Después la pones en una manga pastelera y la dejas enfriar.
- Pelamos y cortamos en pequeños gajos los melocotones, cortamos por la mitad las uvas y sacamos las pepitas si las hubiera.
- Montamos las tartitas,ponemos una galleta y con la manga pastelera le ponemos un poco de crema por encima y decoramos con las frutas bien colocadas.
Quedan riquísimas y bonitas sobre todo muy sencillas.Espero que os gusten.
