12 nov 2014
Posted by Aurea (LaPeque) 
Una cena muy rica,cómoda,fácil,y una autentica delicatessen,un bocado gourmet que lo haces en un momento.
Cada uno 7 pp
Ingredientes:
- 100 gr. de pan de barra
- 1 Cd de tomate frito
- 4 lonchas de pechuga de pavo lonchas finas
- 4 lonchas de queso de oveja
- 50 gr. de queso rallado light
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 2 lomos de anguila ahumada de La Anguila Ahumada del Mediterraneo
- 2 ct de AOVE Gran Selección de Abril
- una pizca de orégano
- una pizca de pimentón agridulce Las Hermanas (Ultramarinos La Escandalosa)
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º
- Cortamos en dos mitades el pan a lo ancho y después en otras dos mitades a lo largo,untar con tomate frito,repartir el queso en lonchas troceado y el pavo troceado encima de los trozos de pan.
- Repartimos el queso rallado encima de los cuatro trozos de pan.
- En dos mitades ponemos el salmón en lonchas pequeñas y en las otras dos la anguila en trozos,ponemos orégano,pimentón y el aceite.
- Ponemos encima de una bandeja con papel de hornear y metemos al horno unos 10-12 minutos hasta que veamos el pan tostado y el queso derretido.
