Como todavía me quedan fartons de los que me enviaron de Fartóns Polo se me ocurrió hacer estos pastelitos,realmente están deliciosos muy ligeros y muy fáciles de hacer.
Para mis seguidores de entulinea 2 pp cada uno
Ingredientes:
- 5 unidades de Fartóns Polo
- 2 peras
- 100 gr. de queso de untar light
- 100 ml de leche evaporada Ideal
- 50 gr. de azúcar o 1 Cd de edulcorante
- 2 yemas de huevo
- 25 gr. de mantequilla
- 1 pizca de canela
Preparación:
- En un bol ponemos el queso y el azúcar revolvemos bien hasta integrar,a continuación echamos la leche evaporada y seguimos revolviendo,añadimos las yemas e integramos bien.
- Ponemos en un cazo la pasta de queso,ponemos a fuego lento y movemos seguido sin que llegue a hervir hasta que espese,retiramos y dejamos enfriar.
- Preparamos las peras,las pelamos, cortamos en medias lonchas finas,las salteamos con la mantequilla y cuando estén le añadimos la canela,retiramos y reservamos.
- Cortamos,los fartóns en tres trozos y estos por la mitad a lo largo.
- Ponemos la crema de queso ya fría en una manga pastelera y procedemos a rellenar una mitad de los fartóns y ponemos la otra encima.
- Montamos en un plato bonito yo en una pizarra de Platos y Pizarras ponemos dos lonchas de pera y encima un pastelito de fartón,decoramos con azúcar glas, un chorrito de sirope de fresa y unos trocitos de toffe crunch de Ingredissimo.
Son una cucada y están deliciosos además de muy ligeros.Buen provecho.
2 Comments
que hermoso esta muy bonito los felicito se mira todo muy rico
los pastelitos son muy ricos tienen un sabor muy impresionante los felicito se ve todo muy rico