13 oct 2012
Posted by Aurea (LaPeque)
Cada copa 2pp
250 gr. de queso freso
2 rodajas de piña natural
medio vaso de agua
4 cucharadas de azúcar
2 claras de huevo
Ponemos la piña a cocer con 3 cd de azúcar que se haga un jarabe. Reservamos. Batimos las claras a punto de nieve con una cd de azúcar. Batimos el queso con las varillas de la batidora,añadimos despacito a las claras. Batimos la piña y la servimos en copas reservando una poquíta para adornar. Por encima echamos la mousse del queso.Adornamos y servimos frío. Un postre muy rico,fresquito y con poquitos ProPoints
