Si quieres un acompañamiento distinto prueba a hacer estas patatas, son muy fáciles y las puedes hacer de varias formas te lo iré contando poco a poco.

Las puedes hacer con jamón y queso,con ajo y perejil,con beicon ,con mostaza,pimiento y queso,tomate y salsa pesto, puedes hacerlas solo con aceite,con nata o con algún caldo,te digo como las he hecho yo.Me olvidé de hacerle unas fotos al corte y te dejo unas que cogí por Internet para que te des cuenta como tiene que quedar.

Ingredientes:

• 2 patatas medianas
• 2 lonchas de jamón serrano
• 2 lonchas de queso havarti light
• 100 ml. de leche evaporada
• 50 gr. de margarina light
• sal
• 1 Cd de AOVE de Abril Selección
• 1/2 vasito de fino
• sal de limón,pimentón y unas flores para decorar.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º
2. Lavar muy bien con un cepillo las patatas si las quieres hacer con piel,yo las hice así.
3. Hacer unos cortes sin llegar abajo(Ver fotos)pondremos unas arenas de sal y entre corte y corte vamos salteando jamón y queso,con cuidado que no se rompan.
4. Le ponemos la margarina por encima, el aceite y el vino blanco  y metemos al horno unos 40-45 minutos.
5. A media cocción le añadimos la leche evaporada y cuando pinchen las patatas las retiramos.
6. También las puedes hacer con aceite solamente y un poco de agua o caldo.
7. Pondremos en un plato(yo de Platos y Pizarras) y decoramos con sal de limón unas flores de manzanilla(opcional) y espolvoreamos con pimentón dulce.
8. Tendremos unas patatas distintas y deliciosas,que acompañaran perfectamente algún plato de ave o carne asada.

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