Nunca había probado un Brownie y estos días fuimos a comer a casa de mi hijo y una amiga le había traído uno y estaba riquísimo, me decidí a hacerlo y me salio estupendo me encanto y en casa no duró nada.
ración 5 pp
Ingredientes:
- 125gr de chocolate(al menos 60% de cacao)
- 125gr de mantequilla
- 130gr de azúcar
- 2 huevos
- 50gr de harina
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación:
- Precalentar el horno a 150º
- Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas con cuidado que no se queme(yo utilicé la opción de descongelar),mezclar bien para conseguir una pasta homogénea.
- Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
- Añadirle el chocolate con la mantequilla,agregamos la harina tamizada ,la vainilla y la canela,mezclar todo muy bien hasta obtener una masa.
- Cogemos un molde cuadrado y lo forramos con papel de cocina y volcamos la masa,metemos al horno y los dejamos sobre 25-30 minutos,comprobar con un palillo y listo.
- Dejar enfriar y degustamos una autentica delicia.
Para la merienda exquisito,también le podemos poner unas nueces le queda genial.