Una delicia de tarta y muy aligerada os traigo para el día  de San José o día del Padre,para que podáis celebrar sin remordimientos,es una tarta muy bonita,rica y ligera que gustará a toda la familia.

Porción 4 pp    Entera 33 pp

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 tarrina de queso de untar 0%(lo podéis hacer)
• 1 yogurt natural
• 1 medida del yogurt de leche ideal
• 1 medida del yogurt de leche desnatada
• 1 1/2  medida del yogurt de azúcar o 3 ct de edulcorante líquido
• 1  medida del yogurt harina
• 2 Cd de mermelada de arándanos sin azúcar(con trozos)
• mantequilla light
• 2 sobres de soda o 1 sobre de levadura

Preparación:

1. Precalentar el horno a 170º
2. Batir los huevos con el azúcar o edulcorante,hasta que blanquee.
3. Añadir el yogurt,la leche Ideal,la leche desnatada,el queso de untar.
4. Por último añadimos la harina y las sodas tamizadas y que se integre todo bien.Ponemos en un molde desmoldable.
5. Metemos al horno sobre 45 minutos,cuando veáis que se dora ponemos un papel de aluminio por encima para que no se dore demasiado.
6. Pinchamos con un palillo y cuando salga seco retiramos y dejamos enfriar.
7. Cuando esté frío le ponemos la mermelada de arándanos y listo para saborearla.

Rica rica no demasiado dulce y sobre todo bastante aligerada.Bon Appétit.

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