Una delicia de tarta y muy aligerada os traigo para el día de San José o día del Padre,para que podáis celebrar sin remordimientos,es una tarta muy bonita,rica y ligera que gustará a toda la familia.
Porción 4 pp Entera 33 pp
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 tarrina de queso de untar 0%(lo podéis hacer)
- 1 yogurt natural
- 1 medida del yogurt de leche ideal
- 1 medida del yogurt de leche desnatada
- 1 1/2 medida del yogurt de azúcar o 3 ct de edulcorante líquido
- 1 medida del yogurt harina
- 2 Cd de mermelada de arándanos sin azúcar(con trozos)
- mantequilla light
- 2 sobres de soda o 1 sobre de levadura
Preparación:
- Precalentar el horno a 170º
- Batir los huevos con el azúcar o edulcorante,hasta que blanquee.
- Añadir el yogurt,la leche Ideal,la leche desnatada,el queso de untar.
- Por último añadimos la harina y las sodas tamizadas y que se integre todo bien.Ponemos en un molde desmoldable.
- Metemos al horno sobre 45 minutos,cuando veáis que se dora ponemos un papel de aluminio por encima para que no se dore demasiado.
- Pinchamos con un palillo y cuando salga seco retiramos y dejamos enfriar.
- Cuando esté frío le ponemos la mermelada de arándanos y listo para saborearla.
Rica rica no demasiado dulce y sobre todo bastante aligerada.Bon Appétit.