Receta muy rica y saludable con frutas y un crujiente de galletas,es un postre que preparas en un momento y con el que puedes quedar bien,seguro que repetiras.

Ingredientes:

• 4 manzanas reineta medianas
• 2 peras conferencia medianas
• Un puñado de frutas del bosque o fresas o frambuesas
• 2 Cd de azúcar
• 1/2 rama de canela
• 1/2 ct de canela
• 6 galletas de canela
• 25 gr. de mantequilla
• 100 ml de agua

Preparación:

1. Pelar y cortar en trozos la manzana y la pera,poner a cocer con el agua y la 1/2 rama de canela,cuando esté cocido retirar y agregar el azúcar y las frutas del bosque o las que más nos gusten y machacar con un tenedor (no demasiado)reservar.
2. Mientras tanto triturar las galletas, añadir la mantequilla blandita e integrar todo bien para hacer el crujiente.
3. Colocamos en vasitos la fruta con el crujiente por encima y añadimos una pizca de canela,servir frío.
4. Tener las frutas frías y montar el plato posteriormente.

Delicioso y con sabor intenso, emplatado en este plato blanco de Platos y Pizarras con canela espolvoreada sobre una ct y unos corazones de azúcar queda genial.

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