12 may 2013
Posted by Aurea (LaPeque) 
Con un poco de retraso por no poder tener las fotos antes,pero nunca es tarde,el martes tuvimos otro encuentro de Cocina en el Mercado como sabéis es una iniciativa de la Diputación de Pontevedra y en colaboración con Turismo de Galicia,para dar un nuevo empuje a los mercados de abastos de los pueblos pequeños y la verdad es una iniciativa genial,nunca olvidaré de pequeña siempre iba con mi madre a la plaza y me encantaba hablar con los placeros y placeras,siempre aconsejaban a mi madre y como ya la conocían de siempre le daban buen producto y mi madre me enseñaba como había que comprar,y ahora esto se estaba perdiendo un poco por los nuevos centros comerciales tan populares.
En los años 50 fue construido el actual edificio del Mercado Municipal de Redondela. Hasta ese momento los distintos productos frescos se comerciaban en ubicaciones separadas. Por un lado se comercializaba el pescado al pie del embarcadero del Río Alvedosa. Y por otro, la carne y las frutas y verduras, que se vendían donde ahora está ubicado el edificio del Concello de Redondela.
El próximo evento será en el Grove y tendremos al cocinero Javier Olleros de Culler de Pau (O Grove) – Mercado Municipal de O Grove (15 de maio ás 12:00h) no os lo perdáis.
