En estas fechas navideñas nada como estar en casa calentito y poder hacer esos dulces que tanto nos gustan,hoy hacemos un turrón de chocolate que nada tiene que envidiar al comprado,es muy sencillo y sale muy muy rico ya veréis.Es una receta del blog http://elpucherodelabruja.blogspot.com.es y realmente está muy logrado es un turrón tipo Suchard.
Con estas cantidades salen dos o tres barras de turrón.
Ingredientes:
- 400 gr. De chocolate de cobertura (yo puse de 70% de cacao).
- 200 gr. De chocolate con leche.
- 100 gr. De manteca de cerdo.
- 100 gr. De arroz inflado, tipo Choco Krispies.
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes, menos el arroz inflado, en un cazo a fuego suave removiendo constantemente, hasta que se funda todo,también lo podemos fundir en el microondas pero con mucho cuidado que no se queme el chocolate
- Cogemos un molde alargado y ponemos una capa finita de esta mezcla para que quede liso por encima y dejamos enfriar.
- Mientras tanto fuera del fuego añadimos el arroz inflado al chocolate, unimos bien y lo ponemos encima de la base de chocolate que ya tendremos fría.
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Tapamos con film y dejamos enfriar bien en el frigorífico.
Tendremos un turrón de chocolate para chuparnos los dedos y se hace en un momento.Podemos poner la mitad de las cantidades para hacer menos.