26 may 2013
Posted by Aurea (LaPeque) 
Hoy quiero hablaros de Sodas El Vesubio pero eso será al final de la receta.lo que sí quiero recalcar que en esta receta no utilicé ninguna levadura,utilicé 2 Sodas el Vesubio .
Vamos con la receta original que me enviaron de Sodas El Vesubio
Ingredientes:
- 250 gr. de queso fresco(yo utilicé queso batido desnatado de Mercadona)
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina
- 100 ml. de aceite de girasol
- 4 huevos
- 2 SODAS EL VESUBIO
- La ralladura de una naranja
Decoración:
- Canela (yo le puse azúcar glasé)
- 100 ml. de miel
Preparación:
- Batir con las varillas eléctricas los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa.
- Añadir el queso,la ralladura de naranja y el aceite.Volver a batir.
- Tamizar la harina e ir añadiendola poco a poco.
- Finalmente añadir las 2 SODAS EL VESUBIO y volver a batir
- Verter la mezcla en un molde enharinado.
- Cocer en el horno a 180º(precalentado) hasta que cuaje(al pinchar la aguja debe salir limpia).
- Antes de servir cubrir con la miel templada ligeramente y espolvorear con un poco de canela molida(yo le puse azúcar glasé)
El bizcocho muy bueno no es nada empalagoso ni dulzón a pesar de la miel,en casa gustó mucho.Muchas gracias a Sodas El Vesubio.
La empresa El Vesubio ha tenido la gentileza de enviarme 6 paquetes de sodas de 8 papeles cada una y 5 de sus recetas de cocina,esta es una de ellas.
Ahora os contaré un poco de la empresa y os dejo unas fotos.
Hace ya mucho tiempo Miguel Cano comenzó con esta aventura allá por 1915,este comienza con un pequeño negocio familiar, con el objetivo de comercializar un fabricado efervescente conocido como gaseosa de papel. Sus múltiples aplicaciones lo convierten pronto en un ingrediente necesario en todos los hogares, y eso obliga a un incremento progresivo en su producción.
La empresa familiar se ha de adecuar a las demandas del mercado abriéndose a las innovaciones tecnológicas del proceso productivo. La modernización ha estado siempre presidida por el objetivo de la calidad, conservando la manera tradicional de su elaboración.
Rigurosos controles sanitarios, exigencia de calidad y eficaz sistema de distribución garantizan la llegada del producto a manos de los clientes. Esperando que mantengan la confianza en nosotros, les invitamos a dar un paseo por nuestra página web para que conozcan mejor nuestros productos y sus diversas aplicaciones.
Estos son sus productos y aplicaciones
Sodas El Vesubio:
Este producto ácido tartárico y bicarbonato sódico, y tiene dos usos claramente diferenciados. Uno es el de refresco y el otro el de aditivo para bollería. En el primero de ellos, disolvemos en un vaso de agua el contenido del papel blanco, para después hacer lo mismo con el papel azul. Se agita y se bebe seguidamente. Es especialmente recomendable para después de las comidas.
Como aditivo de bollería, en forma de levadura se utiliza en innumerables recetas como bizcocho, magdalenas, tortas, cocas… Pueden consultar algunas recetas de cocina con levadura en esta misma web.
Sal de Frutas Natural El Vesubio:
La Sal de Frutas es un producto ideal para tomar como refresco o después de una abundante comida.
Disuelve una cucharadita en medio vaso de agua y seguidamente beba cuando se produzca la efervescencia.
Presentación
La Sal de Frutas viene en una caja que contiene 12 unidades.
Sal de Frutas de Limón El Vesubio:
La Sal de Frutas de limón es un producto ideal para tomar como refresco o después de una abundante comida.
Disuelve una cucharadita en medio vaso de agua y seguidamente beba cuando se produzca la efervescencia.
Presentación
La Sal de Frutas viene en una caja que contiene 12 unidades.
Bicarbonato El Vesubio 1 Kg.:
Envase ideal para consumos altos de bicarbonato. Pueden consultar aplicaciones del bicarbonato en el apartado de “Utilidades“
Presentación
Las bolsas de Bicarbonato “El Vesubio” 1 Kg. van en cajas de 10 unidades.
Para conocer todas las utilidades de sus productos y recetas así como para pedir un prueba gratis os dejo su web.
