Si señores con el verano llegan los furanchos y benditos sean,por las tardes después de la playa o el paseo nada mejor que acercarse a los furanchos para tomarse un vasito de vino y picar lo típico de este sitio. Para los que no sois de la zona os cuento un poco de historia de los furanchos y después...

Para quien no conozca todas las virtudes de los Grelos de Galicia os voy a dejar un poco de su historia y sus principales propiedades.Los grelos para nosotros los gallegos es un manjar que lo puedes tomar de múltiples formas,en ensalada,en diferentes revueltos,gratinados al horno con puré de patatas...

A propósito del post que he hecho anteriormente me dedique un poco a recopilar la historia de la tortilla de patatas y todas sus variantes,aquí os dejo un poco de su historia. Es un escrito de La Boquería que me parecío el más adecuado.  ¿Cuándo se elaboró por primera vez la receta? ¿Cómo...

Cocina con Sergio - Solomillo asado con espuma de patata Hace como 15 días salió en Tv española en Cocina con Sergio del domingo un reportaje muy interesante sobre que es y como se hace el puré de patatas de IndeKove y pudimos comprobar todo el proceso de elaboración tan sumamente interesante...

Estamos de enhorabuena hoy estrenamos nueva imagen en el  blog  y dominio con el nombre de www.lascositasdelapeque.com.es cualquiera de las dos formas es valida .Además me gustaría que me comentaseis si os gusta el nuevo formato y que os parece.Espero que en unos días ya esté al tanto con el nuevo...